採ったばかりの破竹はクセがなく、アク抜きをしなくても食べられるほど美味しい筍です。そんな自然の恵みが豊かな里山は、農林業など人が関わることで環境が守られてきました。竹林も手入れすることで、いろいろな生き物の住処になり、タケノコが採れる場所になります。
今回、竹を切って竹林の恵みをいただく体験の場をつくりました。竹の不思議な生態や竹製品についてもお話＆実演します。お昼にはこの地域ならではの破竹の筍汁をいただきます。
日時：2023年6月10日（土）／6月18日（日）9:30～14:00
9:20 受付開始、9:30 八坂支所で集合・移動、14:00 現地解散（オプションあり）
集合場所：大町市八坂支所
内容：午前：竹と人のお話、竹林整備（ノコギリで竹を切ります）
午後：竹細工実演、淡竹採り、解散後オプションで金熊川の互層の見学
講師：北澤豊繁さん
対象：小学生～大人
定員：各回 15名
参加費：小中高校生1,000円（兄弟姉妹2人目から500円）、大人2,000円
（採れたタケノコはみんなで分けてお土産にします！）
持ち物：お弁当、飲物、収穫袋、動きやすく汚れてもよい服装、帽子、長靴、軍手、雨合羽、リュックサック（両手が空くように）、あればノコギリ、ゴーグルまたは眼鏡（目の保護のため）、マイカップ（筍汁用）
※小雨決行。荒天で中止の場合は当日朝8:00までに登録のメールにお知らせします。
※淡竹の収穫量はその年の天候によって異なります。
申込：こちらのフォームから記入してください。
〆切：それぞれ2日前の18:00まで（定員に達し次第〆切ります）
主催：特定非営利活動法人ぐるったネットワーク大町
昨年のレポート動画はこちら
SDGs：目標
15「陸の豊かさを守ろう」
ターゲット15.2 森林の持続可能な管理を促進し、劣化した森林を回復させる。
＊本事業は地球環境基金の助成による活動（2023年度採択事業）です。
